Капсулы для трюфелей белые Barry Callebaut Truffle Shells

Артикул: CHW-TS-17141-999

Подробнее

4 548 руб./упаковка

Мало

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Рассчитать доставку

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Полые, сферические капсулы из белого шоколада Callebaut. Применяются для быстрого изготовления трюфелей, трюфельных конфет и некоторых видов корпусных конфет.

Капсула заполняется ганашем (эмульсией) или каким-либо видом начинки. Далее отверстие запечатывается растопленным белым шоколадом. Сферы достаточно легко поддаются глазировке, обсыпке и прочим видам внешней обработки

В коробке 504 штуки

Характеристики

Упаковка	Кортонная коробка, 1,36 кг.
Состав	Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Срок годности	12 месяцев